Para começar

Deliciosas opções de entradinhas
Combo Aperitivo

Combo Aperitivo

Uma combinação perfeita de três de nossas deliciosas entradas: drumetes empanados, pastéis e linguiça chips. Acompanha molho barbecue e molho de tomate picante.

Couvert Parmê

Couvert Parmê

Brioche, pão de queijo, gravatinha de queijo, manteiga, grissini, torradas, massa branca, coquetel de queijo, pastas de frango e ricota, linguiça aperitiva e mostarda.

Drumetes Empanados

Drumetes Empanados

Generosa porção de drumetes de frango temperados à moda Parmê. Acompanha delicioso molho barbecue.

Linguiça Chips

Linguiça Chips

Pedaços de linguiça calabresa envolvidos com batata chips crocante. Uma combinação perfeita! Acompanha molho barbecue.

Pasteizinhos

Pasteizinhos

Deliciosa porção com 6 pastéis de queijo, carne ou camarão com catupiry.

Escondidinho

Escondidinho

Nossa versão do escondidinho com catupiry tipicamente brasileiro em três deliciosas opções: camarão, carne seca ou frango.

Para Ficar Leve

Pratos Coloridos e Nutritivos
Filé de Salmão

Filé de Salmão

Delicioso filé de salmão assado. Acompanha arroz integral de brócolis e rolinhos de abobrinha gratinados com ricota.

Filé de Frango com Torre de Legumes

Filé de Frango com Torre de Legumes

Suculento filé de frango grelhado. Acompanha arroz integral de brócolis e torre de legumes assados (berinjela, abobrinha, cenoura, tomate e cebola).

Escalope de Carne com Salada

Escalope de Carne com Salada

Escalope de carne ao molho madeira e champignon. Salada preparada com mix de folhas, pedaços de palmito, ervilha, milho, cubos de presunto e queijo.

Filé de Frango com Salada Caprese

Filé de Frango com Salada Caprese

Filé de frango grelhado acompanhado de salada com mix de folhas, rodelas de tomate, queijo minas e molho de ervas.

Fettuccine Integral

Fettuccine Integral

Fettuccine integral acompanhado de legumes cozidos (cenoura, brócolis, couve-flor e abobrinha). Servido com creme de leite e especiarias.

Salada Buziana

Salada Buziana

Salada preparada com mix de folhas, pedaços de palmito, ervilha, milho, cubos de presunto e queijo.

Salada Ceasar

Salada Ceasar

Alface, lascas de frango, bacon, molho Caesar, croutons e parmesão. Uma unanimidade internacional.

Salada Caprese

Salada Caprese

Salada preparada com rodelas de tomate, queijo minas, mix de folhas e molhos de ervas.

Especialidades de Carne

Cortes selecionados especialmente preparados
Medalhão à Piamontese

Medalhão à Piamontese

Medalhão de filé mignon ao molho madeira com lâminas de bacon, acompanhado de arroz à piamontese e batata frita. Porção individual ou para 2 pessoas.

Bitoque

Bitoque

Prato típico da culinária portuguesa. Contrafilé grelhado, acompanhado de arroz branco, feijão, dois ovos estrelados e batata frita.

Escalope à Piamontese

Escalope à Piamontese

Escalopes de carne temperados e grelhados. Acompanha molho madeira, arroz à piamontese e batata chips. Porção individual ou para 2 pessoas.

Picanha Grelhada

Picanha Grelhada

O corte bovino preferido dos cariocas. Acompanha arroz branco, farofa de ovos e batata frita. Porção individual.

Filé Oswaldo Aranha

Filé Oswaldo Aranha

Um prato tipicamente carioca. Generosa porção de filé mignon grelhado, coberto com molho madeira e alho frito. Acompanha batatas chips, arroz branco e farofas de ovos. Porção individual ou para 2 pessoas.

Filé Parmê

Filé Parmê

Filé mignon grelhado acompanhado da deliciosa guarnição Parmê, feita com batata frita, presunto, palmito, cebola e salsa.

Estrogonofe de Carne

Estrogonofe de Carne

Cubos de carne ao molho de estrogonofe da casa, acompanhado de arroz branco e batata frita. Porção individual ou para 2 pessoas.

Filé à Parmegiana

Filé à Parmegiana

Clássico filé mignon empanado coberto com presunto, queijo e molho ao sugo. Acompanha arroz branco e purê de batata. Porção individual ou para 2 pessoas.

Especialidades de Frango

Variadas e deliciosas receitas de frango
Sobrecoxa ao Barbecue

Sobrecoxa ao Barbecue

Sobrecoxa de frango desossada e grelhada, servida ao molho barbecue. Acompanha arroz maluco e batata noisette.

R$30,50
Estrogonofe de Frango

Estrogonofe de Frango

Cubos de filé de frango ao molho de estrogonofe da casa, acompanhado de arroz branco e batata frita. Porção individual ou para 2 pessoas.

R$30,50
Risoto de Frango

Risoto de Frango

Delicioso risoto preparado à moda Parmê com frango desfiado finamente preparado com molho de tomate, parmesão ralado e pedaços de ovo.

R$30,50
Filé de Frango à Piamontese

Filé de Frango à Piamontese

Filé de frango temperado e grelhado. Acompanha molho madeira, arroz à piamontese e batata frita.

R$30,50
Parmegiana de Frango

Parmegiana de Frango

Delicioso filé de frango empanado coberto com presunto, queijo e molho ao sugo. Acompanha arroz branco e purê de batata. Porção individual ou para 2 pessoas.

R$30,50
Frango à Cubana Parmê

Frango à Cubana

Delicioso filé de frango empanado, lâminas de bacon, batata frita, banana à milanesa e arroz à grega. Porção individual ou para 2 pessoas.

R$30,50

Especialidades de Peixe

Deliciosos peixes, finamente temperados
Tilápia Crocante

Tilápia Crocante

Servida com legumes grelhados e purê de batata.

R$30,50
Tilápia Assada

Tilápia Assada

Servida com Fettuccine integral (acompanhado de legumes cozidos: cenoura, brócolis, couve-flor e abobrinha). Servido com creme de leite e especiarias.

R$30,50
Risoto de Camarão

Risoto de Camarão

Delicioso risoto preparado à moda Parmê com camarões finamente temperados e ao molho sugo, com parmesão ralado.

R$30,50
Salmão com Salada Mix e Batatas Rostie

Salmão com Salada Mix e Batatas Rostie

Filé de salmão grelhado, regado ao molho de manteiga e alcaparras. Acompanha mini batatas rostie, mix de folhas verdes, palmito e tomate seco.

R$30,50

Para saborear uma massa

Deliciosas opções de massas e molhos artesanais
Escalope de Carne com Massa

Escalope de Carne com Massa

Suculento escalope de carne, servido com sua massa favorita e um dos nossos deliciosos molhos.
Massas: espaguete, fettuccine, nhoque ou penne.
Molhos: funghi, branco, sugo, bolonhesa, quatro queijos ou Parmê.

Filé de Frango com Massa

Filé de Frango com Massa

Delicioso filé de frango, servido com sua massa favorita e um dos nossos deliciosos molhos.
Massas: espaguete, fettuccine, nhoque ou penne.
Molhos: funghi, branco, sugo, bolonhesa, quatro queijos ou Parmê.

Lasanha Parmê

Lasanha Parmê

Escolha seu recheio e combine com um de nossos molhos.
Recheios: carne, frango, ou queijo e presunto.
Molhos: funghi, branco, sugo, bolonhesa, quatro queijos ou Parmê.

Paillard com Fettuccine

Paillard com Fettuccine

Filé mignon servido com o delicioso fettuccine aos quatros queijos da casa.

Penne ao Funghi

Penne ao Funghi

Massa penne servida ao molho funghi. Acompanha tiras de filé mignon grelhados.

Nhoque

Nhoque

Combine sua massa favorita com um dos nossos deliciosos molhos.
Massas: espaguete, fettuccine, nhoque ou penne.
Molhos: funghi, branco, sugo, bolonhesa, quatro queijos ou Parmê.

Calzone de Camarão com Catupiry

Calzone com salada simples

Receita tradicional italiana de pizza recheada, nas opções: frango com catupiry, veneza ou camarão com catupiry. Acompanha salada simples.

Para todos os gostos

Deliciosas novidades
Sobrecoxa Desossada

Sobrecoxa Desossada

Sobrecoxa de frango desossada e grelhada, servida com arroz de brócolis, batata cozida e farofa de ovos. Porção para 2 pessoas.

Churrasco Carioca

Churrasco Carioca

Cortes selecionados de Contra Filé, filé suíno, sobrecoxa de frango e linguiça, grelhados e servidos na chapa. Acompanha arroz branco, batata frita, farofa de ovo, molho à campanha e feijão. Porção para 2 ou 4 pessoas.

Picanha Grelhada

Picanha Grelhada

O corte bovino preferido dos cariocas. Acompanha arroz branco, batata frita, farofa de ovos, feijão e molho à campanha. Porção para 2 ou 4 pessoas.

Churrasco à Campanha

Churrasco à Campanha

Contra filé grelhado servido na chapa. Acompanha arroz branco, batata chips, farofa de ovos, molho à campanha e feijão. Porção para 2 pessoas.

Para todos os gostos

Deliciosas opções para todos os gostos
Costela Australiana

Costela Australiana

Clássica costela suína assada ao molho barbecue. Acompanha batata frita. Porção individual ou para 2 pessoas.

Max Burguer com Salada Caesar

Max Burguer com Salada Caesar

Dois hamburgueres (110 g cada), servidos com tomate assado e muçarela. Acompanha batata frita com cheddar e bacon e salada Caesar.

Feijoada

Feijoada

Deliciosa feijoada Parmê: lombo, costela, calabresa e carne seca. Servida com arroz branco, farofa de bacon, couve e laranja. Porção individual ou para 2 pessoas.

Carioquinha

Carioquinha

Tiras de carne, frango e calabresa, servidos com molho madeira. Acompanha arroz maluco e batata frita.

A Famosa Pizza Parmê

Uma receita com mais de 40 anos de tradição
Linha Integral
Pizza Integral de Margherita com Queijo Minas

Margherita com Queijo Minas

Molho de tomate, queijo minas, tomate em rodelas, manjericão e parmesão.

Pizza Integral de Frango com Catupiry e Queijo Minas

Frango com Catupiry e Queijo Minas

Molho de tomate, queijo minas, Catupiry e frango desfiado.

Tradicional

Pizza Presunto

Presunto

Molho de tomate, muçarela e presunto.

Pizza Coliseu

Coliseu

Molho de tomate, guarnição Parmê, cebola, tomate picado, orégano e manjericão.

Pizza Napolitana

Napolitana

Molho de tomate, mussarela, tomate e orégano.

Pizza Romana

Romana

Molho de tomate, muçarela, pimentão, cebola, tomate e azeitonas.

Pizza de Muçarela

Muçarela

Molho de tomate e muçarela.

Pizza de Chocolate

Chocolate

Chocolate derretido.

Pizza Chocolate Branco

Chocolate Branco

Chocolate Branco derretido.

Especialidades

Pizza Calabresa

Calabresa

Molho de tomate, muçarela e calabresa.

Pizza Marguerita

Margherita

Molho de tomate, muçarela, tomate em rodelas, manjericão e parmesão.

Pizza de Frango

Frango

Molho de tomate, muçarela e frango desfiado.

Pizza Americana

Americana

Molho de tomate, muçarela, bacon e azeitonas pretas.

Pizza de banana

Banana

Muçarela, banana, açúcar e canela.

Pizza de Chocolate com Morangos

Chocolate com Morango

Chocolate derretido com morangos.

Pizza de Chocolate Branco com Morangos

Chocolate Branco com Morango

Chocolate branco derretido com morangos.

Premium

Pizza Parmê

Parmê

Molho de tomate, muçarela, presunto, calabresa, ovo, cebola e azeitonas pretas.

Pizza Pepperoni

Pepperoni

Molho de tomate, muçarela e pepperoni.

Pizza Parmegiana

Parmegiana

Molho de tomate, muçarela, parmesão e azeitonas pretas.

Pizza Italiana

Italiana

Molho de tomate, muçarela, presunto, calabresa e pepperoni.

Pizza Veneza

Veneza

Molho de tomate, mussarela, presunto e champignon.

Pizza 4 queijos

4 Queijos

Molho de tomate, mussarela, gorgonzola,parmesão, provolone e salsinha.

Pizza Romeu e Julieta

Romeu e Julieta

Mussarela, Catupiry e goiabada.

Suprema

Calabresa Supreme

Calabresa Supreme

Molho de tomate, mussarela, calabresa, tomate, ovo, cebola, azeitona e manjericão.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza de Calabresa com Catupiry

Calabresa e Catupiry

Molho de tomate, mussarela, Catupiry e linguiça calabresa.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza Calabresa e Cheddar

Calabresa e Cheddar

Molho de tomate, mussarela, cheddar e linguiça calabresa.

Pizza Toscana

Toscana

Molho de tomate, muçarela, presunto, calabresa, pepperoni e catupiry.

Pizza de Atum com Cebola

Atum com Cebola

Molho de tomate, muçarela, atum e cebola.

Camarão Supreme

Camarão Supreme

Molho de tomate, mussarela, camarão, tomate e manjericão.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza de Frango com Catupiry

Frango e Catupiry

Molho de tomate, mussarela, Catupiry e frango desfiado.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza de Frango com Cheddar

Frango com Cheddar

Molho de tomate, mussarela, cheddar e frango desfiado.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00
Pizza Brownie

Brownie

Brownie com calda de chocolate e castanha de caju.

Broto: R$17,00 | Família: R$41,00 | Super Família: R$48,00

Para ficar leve

Coloridas e nutritivas opções de saladas

Salada Buziana

Salada preparada com um mix de folhas, pedaços de palmito, ervilha, milho e cubos de presunto e queijo.

R$25,50

Salada Caprese

Salada preparada com fatias de tomate, queijo minas, mix de folhas e molho de ervas.

R$25,50

Salada Caesar

Alface, lascas de frango, bacon, molho caesar, croutons e parmesão. Uma unanimidade internacional!

R$25,50

Pra garotada

Opções super divertidas para a criançada

Estrogonofinho de Frango

Cubinhos de frango ao molho de estrogonofe, servidos com arroz e batatas smiles.

Estrogonofinho de Carne

Cubinhos de carne ao molho de estrogonofe, servidos com arroz e batatas smiles.

Bifinho

Cubinhos de carne, servidos com espaguete ou arroz branco com feijão ou purezinho de batata.

Pizza Brotinho

Versão brotinho das nossas deliciosas pizzas mussarela ou calabresa. Uma festa para a criançada!

R$19,00

Franguinho

Cubinhos de frango, servidos com espaguete ou arroz branco com feijão ou purezinho de batata.

Para o Gran Finale

Deliciosas opções para um doce final
Brownie com Sorvete Parmê

Brownie com Sorvete

O tradicional brownie de chocolate da casa servido com uma bola de sorvete de creme, creme de chantilly e coberto com calda de chocolate e castanhas. Irresistível!

Pudim de Leite Condensado

Tradicional pudim de leite condensado com calda de açúcar queimado.

Pizza de banana com borda de doce de leite

Pizza de Banana e Borda de Doce de Leite

A famosa pizza de banana da Parmê (25cm) com borda recheada de doce de leite cremoso. Adicione uma bola de sorvete.

Profiteroles

Mini bombas recheadas com sorvete e cobertas com calda quente de chocolate.

Taça de sorvete

Duas bolas de sorvete de creme cobertas com calda de chocolate.

R$11,90

Torta do dia

Generosa fatia da torta do dia. Adicione uma bola de sorvete.

R$9,50
Petit Gâteau Com Sorvete Parmê

Petit Gâteau Com Sorvete

Pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso, servido com sorvete de creme e calda de chocolate.

R$15,90

Fruta da Estação

Uma generosa porção da fruta da estação de sua preferência.

R$7,90

Guarnições

Para o seu pedido ficar muito bem acompanhado

ARROZ à PIAMONTESE

ARROZ INTEGRAL

ARROZ MALUCO

ARROZ BRANCO

ARROZ DE BRÓCOLIS

BATATA FRITA / BATATA CHIPS

BATATA NOISETTE

BATATA SMILE

SALADA SIMPLES

GUARNIÇÃO à PARMÊ

MINI Batata ROSTI

FAROFA

R$12,00

FAROFA DE OVOS

JARDINEIRA

PURÊ DE BATATA

Para acabar com a sede

Variadas opções para acabar com sua sede

Café Expresso

Xícara

R$4,20

Sucos

Diversos Sabores 300ml

R$6,90

Jarra de suco

Diversos Sabores Jarra pequena

R$20,70

Jarra de suco

Diversos Sabores Jarra grande

R$41,40

Água mineral

300ml

R$3,90

lipton ice tea

340ml

R$6,20

Refrigerante

Lata 350ml

R$6,20

Água Tônica

Lata 350ml

R$6,20

H2OH!

500ml

R$7,50

Mate

Copo 300ml

R$5,90

Cerveja Bohemia

Long Neck 355ml

R$7,70

Chopp

300ml

R$7,20

Taça de vinho

Nacional

R$10,90

Taça de vinho

Português

R$14,50

Chás

Preto, capim cidreira, camomila ou hortelã.

R$4,20

Não pense duas vezes

Você não vai resistir
Torta Tentação de Morango

Tentação de Morango

Bolo de chocolate com recheio de creme de chocolate e morangos moles, cobertura de creme amanteigado com chocolate, morangos frescos em fatias, geleia de morango e placas de chocolate.

R$32.00
Premium
Torta Floresta Negra

Torta Floresta Negra

Bolo de chocolate, com recheio de creme tipo chantilly com cerejas em calda, cobertura de filetes de chocolate, placa de chocolate e cerejas.

R$25,00
Premium
Torta Chocobol

Chocobol

Bolo de chocolate e pão de ló recheados com creme de chocolate e de leite condensado, e cobertura de chocolate com cereais de chocolate branco e ao leite.

R$25,00
Premium
Torta Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Finíssimas camadas de bolo de chocolate, recheio de creme de mousse de chocolates meio amargo e ao leite, entremeados com ganache de chocolate, cobertura de calda de chocolate espelhada com filetes de chocolate.

R$32.00
Premium
Torta Noel

Torta Noel

Pão de ló de nozes com recheios de creme de nozes, brigadeiro e baba de moça, e cobertura de nozes, creme de nozes e fios de ovos.

R$32.00
Premium
Dueto de Chocolate

Dueto de Chocolate

Bolo de chocolate e pão de ló branco, recheios de creme de chocolate e creme de leite condensado com cobertura de creme com chocolate, placas e raspas de chocolate preto e branco.

R$32.00
Premium
Torta Choconozes

Torta Choconozes

Bolo de chocolate com recheio de creme de nozes, cobertura de brigadeiro, calda espelhada de chocolate e raspas de chocolate com nozes. (Contém Rum).

R$32.00
Premium
Torta de Chocolate

Torta de Chocolate

Bolo de chocolate preto, com recheio e cobertura de chocolate e chocolate granulado.

R$32.00
Favoritas
Torta Mesclada

Torta Mesclada

Bolo de chocolate e pão de ló branco, recheio de cremes de chocolate e leite condensado, cobertura tipo marshmallow, calda e raspas de chocolate.

R$32.00
Clássicas
Torta Coco

Torta Coco

Pão de ló branco banhado em calda de leite de coco, recheada com doce de coco, cobertura tipo marshmallow e coco fresco em flocos.

R$32.00
Clássicas
Torta Deleite de Morango

Torta Deleite de Morango

Pão de ló branco, recheado de doce de leite com morangos moles, cobertura de gotas de doce de leite e morangos frescos picados com geleia de morango.

R$32.00
Favoritas
Torta Marshmallow com Morango

Marshmallow com Morango

Pão de ló branco com recheio de mousseline de morango, cobertura tipo marshmallow e geleia de morango.

R$32.00
Clássicas
Torta de Maracujá

Torta de Maracujá

Pão de ló branco banhado em calda de maracujá, recheado com creme de maracujá e placas de chocolate branco.

R$32.00
Clássicas
Pudim de Leite

Pudim de Leite

Tradicional receita à base de leite condensado, leite e ovos.

R$32.00
Clássicas
Tentação de Morango

Mini Tentação de Morango

Bolo de chocolate com recheio de creme de chocolate e morangos moles, cobertura de creme amanteigado com chocolate, morangos frescos em fatias, geleia de morango e placas de chocolate.

R$32.00
Mini Tortas
Mini Choconozes

Mini Choconozes

Bolo de chocolate com recheio de creme de nozes, cobertura de brigadeiro, calda espelhada de chocolate e raspas de chocolate com nozes. (Contém Rum).

R$32.00
Mini Tortas
Mini Chocobol

Mini Chocobol

Bolo de chocolate e pão de ló recheados com creme de chocolate e de leite condensado, e cobertura de chocolate com cereais de chocolate branco e ao leite.

R$32.00
Mini Tortas
Cheesecake com frutas vermelhas

Cheesecake com frutas vermelhas

Base de biscoito maizena com recheio da tradicional receita de mousse de cream cheese, com cobertura de geléia artesanal de morango, amora e framboesa.

R$32.00
Premium
Chocolate Branco com morangos

Chocolate Branco com morangos

Pão de ló branco recheado com brigadeiro branco e morangos. Cobertura de morango frescos, creme de chantilly com chocolate branco, geleia de morango e raspas de chocolate branco.

R$32.00
Premium
Tentação de Chocolate Branco

Tentação de Chocolate Branco

Pão de ló branco recheado com brigadeiro branco e morangos moles. Cobertura de creme de chantilly com chocolate branco, decorado com placas de chocolate branco, morangos frescos fatiados e geleia de morango.

R$32.00
Premium
Torta Prestígio

Torta Prestígio

Bolo de chocolate, recheio de doce de coco e cobertura com ganache em gotas e flocos de coco.

R$32.00
Premium
Torta de Brigadeiro

Torta de Brigadeiro

Bolo de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro, decorada com brigadeiros.

R$32.00
Premium
Torta Profiteroles

Torta Profiteroles

Bolo de chocolate recheado de brigadeiro e baba de moça, coberto de brigadeiro, marshmallow, chocolate granulado e profiteroles com cobertura de chocolate.

R$32.00
Premium
Torta Crocante

Torta Crocante

Bolo de chocolate com recheio e cobertura de creme de brigadeiro, crocantes de castanha de caju e chocolate granulado.

R$32.00
Premium
Chocolate com Cobertura de Morangos

Chocolate com Cobertura de Morangos

Bolo de chocolate com recheio de chocolate e cobertura de brigadeiro, decorada com morangos frescos e geleia de morango.

R$32.00
Favoritas
Pavê de Chocolate

Pavê de Chocolate

Camadas de biscoito maizena intercaladas com tradicional creme amanteigado de baunilha e cobertura de ganache de chocolate meio amargo.

R$32.00
Favoritas
Torta de Chocolate Branco

Torta de Chocolate Branco

Pão de ló com recheio e cobertura de mousse de chocolate branco, coberta de raspas de chocolate branco.

R$32.00
Favoritas
Torta Paris

Torta Paris

Bolo de chocolate recheado com brigadeiro branco, cobertura de creme chantilly com doce de leite e chocolate e ganache de chocolate.

R$32.00
Favoritas
Torta de Amendoim

Torta de Amendoim

Pão de ló branco, recheado com doce de leite com chantilly, cobertura de amendoim picado e torrado e gotas de doce de leite.

R$32.00
Favoritas
Tarte de Limão

Tarte de Limão

Massa crocante recheada com mousse de limão, cobertura de marshmallow gratinado e raspas de limão.

R$32.00
Clássicas
Quindão

Quindão

Tradicional receita à base de ovos, leite de coco e coco ralado.

R$32.00
Clássicas
Mini Noel

Mini Noel

Pão de ló de nozes com recheios de creme de nozes, brigadeiro e baba de moça, e cobertura de nozes, creme de nozes e fios de ovos.

R$32.00
Mini Tortas
Mini Chocolate

Mini Chocolate

Bolo de chocolate preto, com recheio e cobertura de chocolate e chocolate granulado.

R$32.00
Mini Tortas